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モバイルオーダーシステムを個人店が導入することにより、顧客対応にかかっていた従業員の人数を大幅に削減することができます。

つまり全てのオーダーを自動化・機械化することによって、非対面での注文や決済が可能になります。これにより業務に携わる人員を削減することができ、結果として人件費の削減・残った予算を他の運営費用へと回すことができるようになるでしょう。

業務の効率を低下させている部分を知ることにより、対策を立てることが可能です。個人店がモバイルオーダーシステムを導入することにより、全ての業務が管理され、データを収集することができます。商品の注文を受ける中で傾向分析をしたり、段取りのマニュアル化を行ったりすることにより、効率よく業務を遂行しましょう。

業務におけるムダを省くことにより、必然的なコストカットに繋げることができるでしょう。例えば、商品の注文における伝票をペーパーレス化することにより、紙代と印刷代を削減することができます。

また、モバイルオーダーシステムを導入することにより、ピーク時でも回転率を維持することができ、従業員の時間的・心理的な余裕ができます。余裕ができればそれだけ良いパフォーマンスを引き出すことができるでしょう。

モバイルオーダーシステムを個人店が導入することで、日常業務を定型化することができます。定型化をすることにより、人的な作業ミスやムダな作業を減らすことができるでしょう。

コロナ渦において従業員の入れ替わりも激しくなっています。業務の引継ぎを簡素化することにより、より早く能力や段取りを身に付け、スムーズに業務を開始することができます。

顧客目線で考えると、大手飲食店企業に比べ個人が経営している飲食店の店舗は「気軽に出入りがしにくい」という問題点が挙げられます。接客に力を入れ、顧客ファーストで経営を続けている店舗もあります。しかしそれではどうしても業務に集中できなかったり、常連の顧客のみに偏ってしまう傾向があり、結果として新規顧客の獲得には繋がらない場合があるでしょう。

モバイルオーダーシステムを導入することで注文するまでの工程を簡略化し、敷居を高く感じていた個人経営の店舗へもすんなり馴染むことができます。そして新規顧客でも負担なくスムーズにやりとりを行うことができ、大手飲食店企業と変わらない手軽さを感じることができるため、リピート率の増加を見込むこともできるでしょう。

モバイルオーダーシステムを個人店が導入することで、お客様が自身の好きなタイミングで注文することが可能になります。注文業務を「セルフオーダー」にすることで、回転率をアップさせ店舗にとっての機会損失が減り、客単価アップにも期待ができます。

モバイルオーダーシステムを使用することで「長い時間待たされる」「店員がなかなか来ない」などの不満が無くなり、注文待ちのストレスを無くすことで顧客満足度の向上にも繋がります。

withコロナ時代の今、店舗が集客施策をする上で重要になってくるのは顧客からの評価や評判です。SNS上で良い評価や評判を得るために、商品の質の担保はもちろん必要です。それに加え、モバイルオーダーシステムを導入することにより注文してからのスムーズな対応や対面でのムダなやりとりを減らすことができます。

結果として他の店舗との差別化を図ることができ、店舗に一定層のファンがつきます。顧客から顧客へと店舗の良い評価や評判が拡散されることになるでしょう。