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自店専門型のモバイルオーダーシステムであれば、専用アプリとなるため、自店のイメージやデザインをアプリに反映することも可能です。手数料に関しても、加盟店型のモバイルオーダーシステムよりも安く済むというメリットがあります。

しかし、注文数が一定数予測出来る状態でなければ、モバイルオーダーシステムを導入したところで活用出来るかどうかの見込みがありません。自店専門型は導入時のコストが加盟店型よりも掛かるため、注文見込みが経たない状態での導入はリスクが高くなります。

対して、加盟店型のモバイルオーダーシステムはサービス自体の集客力が高いため、店舗の認知が少ない状態でもサービスの集客力に便乗して注文を獲得可能です。加盟店型で注文を獲得し、レビュー数を増やして認知を拡大する、という方法もあります。

しかし、注文の度に手数料が差し引かれてしまうため、長期的に見ると利益率の面では大きく下がってしまいます。なので、一定数注文を獲得出来ている、なおかつ店舗自体の認知度も高まっている、という状況であれば、加盟店型から自店専門型に切り替えた方が良いかもしれません。

また、大手企業のマクドナルドやスターバックスなどは、自店専門型のモバイルオーダーアプリを0から自社で開発しています。自社で開発していることもあり、注文ごとに手数料を差し引かれることもありません。
しかし、莫大な開発、及び運用コストが掛かるため、まずはすでに展開しているモバイルオーダーシステムを活用することをおすすめします。

引用：https://okagekk.com

Okageシリーズには店内型・店外型のサービスがそれぞれ存在します。どちらのサービスも管理画面から誰でも簡単にメニューを更新可能となっており、直感的に見やすいデザインなので、ワンタッチで簡単に注文ができます。

スマホでページをめくる動作でメニューを閲覧出来ます。さらに各SNSとの連動ができるため、キャンペーンを活用して新規やリピーターの獲得を狙うこともできます。

OkageGo　店外版の機能・手数料

「OkageGo　店内版」でも、基本的な機能は変わりませんが、料金が変動します。

引用:https://business.showcase-gig.com/lp/oder-table

O:der Table（オーダーテーブル）の特徴として挙げられるのが、顧客のスマホで店内モバイルオーダーができるという点です。バーコードを読み取るだけで、会員登録せずにスマホで注文操作をするだけなので、注文を聞きに行くスタッフは不要となります。
またO:der Tableであれば、顧客のスマートフォンから顧客のデータを取得可能なため、注文データと掛け合わせて市場分析やニーズ調査を行うことができます。

そして、O:der TableはIT導入補助金の対象になっているため、条件を満たせば補助金が適用可能になります。

O:der Table（オーダーテーブル）の機能・手数料

「Samurai Order」は株式会社Samuraiが提供するテイクアウト・予約に特化したモバイルオーダーシステムです。予約機能が商品だけではなく、スタッフを選択できる機能を搭載しているため、飲食店のみならず、サロンや美容室などでも導入されています。

利便性は高いものの、他の飲食店特化のようなモバイルオーダーシステムと比較すると全体的に劣る面が目立つ印象です。しかし、「ソニーペイメントサービス」を利用していることもあり、クレジット情報の流出防止など、セキュリティ面で強みを発揮しているモバイルオーダーシステムといえます。